COGNAC GRAPPES ET MILLESIMES Gilles BERNARD GILLES 9782867814488 Books lis UVT

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Ce livre, premire synthse rcente sur le cognac, fait le point sur l'une des eaux-de-vie les plus prestigieuses du monde, un produit d'exportation par excellence. il tente de dterminer la place du milieu et des hommes dans la fabrication d'une eau-de-vie de grande notorit. Les crises et les difficults n'ont jamais entam son rayonnement sur les hommes de tous les continents. Sa consommation marque souvent l'ascension sociale de populations des socits volues, le cognac entre ainsi dans la gamme des produits de luxe. Sa position commerciale remarquable comme le champagne attire les investisseurs et les grandes firmes mondiales. Il appartient ainsi un domaine en mutations permanentes, ce qui n'est pas sans consquences pour les deux dpartements charentais et ses habitants. Le cognac reprsente d'importantes entres financires, il demeure un spiritueux de qualit de la haute gastronomie franaise.
Gilles BERNARD GILLES,COGNAC (GRAPPES ET MILLESIMES),PU BORDEAUX,2867814480,Vins, champagne

COGNAC GRAPPES ET MILLESIMES Gilles BERNARD GILLES 9782867814488 Books Reviews :

Ce livre, premire synthse rcente sur le cognac, fait le point sur l'une des eaux-de-vie les plus prestigieuses du monde, un produit d'exportation par excellence. il tente de dterminer la place du milieu et des hommes dans la fabrication d'une eau-de-vie de grande notorit. Les crises et les difficults n'ont jamais entam son rayonnement sur les hommes de tous les continents. Sa consommation marque souvent l'ascension sociale de populations des socits volues, le cognac entre ainsi dans la gamme des produits de luxe. Sa position commerciale remarquable comme le champagne attire les investisseurs et les grandes firmes mondiales. Il appartient ainsi un domaine en mutations permanentes, ce qui n'est pas sans consquences pour les deux dpartements charentais et ses habitants. Le cognac reprsente d'importantes entres financires, il demeure un spiritueux de qualit de la haute gastronomie franaise.

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COGNAC (GRAPPES ET MILLESIMES) [Gilles BERNARD GILLES] on . Ce livre, premire synthse rcente sur le cognac, fait le point sur l'une des eaux-de-vie les plus prestigieuses du monde

 

Product details Series GRAPPES ET MILLESIMES Paperback 484 pages Publisher PU BORDEAUX; P U DE BORDEAUX edition (October 16, 2008) Language French ISBN-10 2867814480

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